Receita: Maminha assada com molho de ervas

Para deixar o Dia dos Pais, comemorado neste domingo (14), ainda mais especial, que tal preparar um almoço delicioso e prático? Para os amantes de carne, a maminha assada é uma boa pedida. A receita abaixo pode ser preparada no forno e é ideal para um almoço em família. Confira:rnrnIngredientesrnrn1 kg de maminharn2 colheres de sopa de mostardarn1 lata de creme de leitern1/2 colher de chá de salrn1 colher de sopa de salsa picadarn1 colher de sopa de cebolinha verde picadarn1 colher de sopa de manjericão picadorn1 colher de sopa de orégano frescornrnModo de Preparorn Besunte a maminha com a mostarda. Coloque-a em uma assadeira, cubra com papel de alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido em 180°C por cerca de 30 minutos. Retire o papel e deixe-a por mais meia hora. Tire a maminha da assadeira. Coloque a assadeira onde assou a carne sobre a chama fraca do fogão e acrescente o creme de leite, o sal, a salsa, a cebolinha, o manjericão e o orégano. Mexa bem, raspando a assadeira com uma colher e retire antes que o molho ferva. Fatie a maminha e sirva-a acompanhada pelo molho de ervas. Agora, é só saborear!