Gastronomia
Destaques
We Coffee celebra a Páscoa 2025 com lançamentos exclusivos e experiência gastronômica memorável
Marca, com unidade no Shopping Tamboré, apresenta criações sofisticadas e inéditas, com produtos exclusivos
IGR Guimarães Rosa investe em tecnologia para turismo
A IGR Guimarães Rosa (MG) adotou a plataforma da Destinos Inteligentes para modernizar sua gestão turística. Com um Observatório de Turismo, a ferramenta permite mapear atrativos, serviços e eventos dos 12 municípios integrantes. Além de facilitar o acesso às informações via site e app, a tecnologia otimiza a gestão com dados estratégicos. A inovação eleva a qualidade dos serviços turísticos e fortalece a economia local.
Restaurantes buscam otimizar processos com IA e automação
Setor de alimentação, mais especificamente bares e restaurantes, passa por “digitalização em massa”, afirma Paulo Fiaschi, product manager da Consumer. Ele explica como novas tecnologias podem ajudar a ter mais agilidade e eficiência na rotina do negócio
Região de Campinas se consolida como polo gastronômico
Região conta com mais de 37 mil restaurantes e bares, com cardápios de diversos estilos
Creatina: 680 estudos comprovam segurança e benefícios
Levantamento da ISSN reuniu 680 pesquisas sobre creatina; Yuri Abreu, CEO da Soldiers Nutrition, destaca benefícios da creatina para força muscular e cognição
Leilão solidário do Sansão com 31 releituras
Leiloeiras da Sodré Santoro realizam leilão solidário promovido por UNICEF e Mauricio de Souza Produções
Cão Véio Alphaville celebra o Dia dos Pais com menu especial
Unidade irá presentear quem escolher o menu com uma Cerveja do Fogaça
Camila Cenci explica como harmonizar comida e vinho
Vinho ficou entre as bebidas preferidas dos brasileiros na Páscoa; Camila Cenci explica o que considerar na harmonização e traz combinações de vinhos e pratos para exemplificar
Dia da Cerveja: Grupo Petrópolis lança “Mundo da Cerveja”
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Sete tecnologias para melhorar a gestão de restaurantes
Para Sergio Marcondes, cofundador e CEO da Linked Gourmet, automação de processos permite racionalizar custos, melhorar relação com clientes e aumentar vendas
Setor de alimentação cria 170 novas vagas em junho na RMC
Segundo levantamento da Abrasel Campinas, com base no Caged, 442 empregos foram criados por bares e restaurantes da Região Metropolitana de Campinas no primeiro semestre
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Com premiação de até R$ 65 mil, 84 lojas em todo o Brasil participam de campanha que vai de 15 de julho a 12 de outubro
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A hepatite viral é uma doença do fígado causada por vírus. Se não tratada, pode levar a sérios problemas hepáticos, como cirrose hepática ou câncer.
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Investimento em decoração e guloseimas, além das inovações do mercado, contribuem com o crescimento
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Inspirada pelo arquipélago africano, a chef Carla Pernambuco, do restaurante paulistano Carlota, criou um menu composto por um drinque, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa em parceria inédita com o Visite Seychelles, o Escritório de Turismo das Ilhas Seychelles no Brasil.
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Edição 2024 reunirá profissionais como Monica Berg, empresária e bartender premiada, ganhadora do Bartender Internacional do Ano, do Spirited Awards 2019, e Talita Simões, bartender vencedora do World Class 2011
Plataforma ajuda produtores artesanais a vender alimentos
A Casa do Produtor comercializa alimentos artesanais em sua plataforma online, como queijos, charcutaria, cafés, doces de leite, sucos e pães artesanais. Segundo os sócios, foco da empresa é garantir uma entrega rápida ao consumidor para que os produtos cheguem frescos
“Dia do Sushi” tem Jun Sakamoto no Taste Lab do Shopping Tamboré
Na próxima terça-feira (18) chef detentor de uma Estrela Michelin estará no local das 12h às 15h
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A marca é pioneira no modelo cafeteria e chocolateria zero adição de açúcares
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Coquetéis feitos com vodka, gin e muitas frutas prometem ser boas opções para aliviar os dias de calor
Patties anuncia abertura de quarta loja, no Shopping Tamboré
A marca é famosa por collabs icônicas com White Castle, Bob Esponja, Bob’s, Turma do Chaves, Burger King e até mesmo a NASA
Festival de Verão: Sodiê lança bebidas e sobremesas geladas
Uma das principais atrações do Festival é a Soda Italiana, uma bebida tradicionalmente refrescante
Primeiro Burning Fest do ano, batalha dos assadores em Barueri retorna de 18 a 21 de janeiro
Evento acontecerá na Alameda Benedito Adherbal Farbo, ao lado da Praça dos Estudantes
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Os pedidos podem ser feitos diretamente nas unidades da Sodiê e retirados no local ou entregues pelo app IFood
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O que contém na cesta de café da manhã
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