Festival Degusta leva público a uma viagem gastronômica no Shopping Tamboré
Programação gratuita ocorre nos dias 12 e 13 de setembro, das 12h às 22h
Do dadinho de tapioca ao ramen, passando por acarajé, ceviche, kebab e pastel de nata, o Festival Degusta retorna ao Shopping Tamboré nos dias 12 e 13 de setembro. A programação será realizada das 12h às 22h, no estacionamento em frente à Alameda Gourmet, próximo ao Olive Garden, com entrada gratuita.
O evento reunirá chefs e restaurantes que não possuem unidades em Alphaville. Participam desta edição Mocotó, Lucas Corazza, Izakaya Otoshi, JoJo Ramen, Make Hommus, Tasca da Esquina, Big Kahuna Burger, Rota do Acarajé, AMA.ZO, Maialino Panino, Artisano Gelatos e Mission Chocolates.
“O Festival Degusta retorna com uma seleção especialmente qualificada, reunindo chefs e restaurantes que são referências em São Paulo e ainda não possuem operações em Alphaville. Queremos proporcionar ao público a oportunidade de conhecer diferentes cozinhas, provar pratos consagrados e aproveitar um fim de semana agradável, com gastronomia e música ao ar livre”, afirma Vivianne Banharo, gerente de marketing do Shopping Tamboré.
Uma volta ao mundo pelo cardápio
Comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, o Mocotó levará dadinho de tapioca, caldo de mocotó e baião de dois com carne de sol. A Rota do Acarajé entra no percurso com acarajé, bobó de camarão e escondidinho de carne-seca.
Na etapa japonesa, o JoJo Ramen servirá receitas preparadas com caldos de longa cocção. O Izakaya Otoshi participará com sandos e onigiris inspirados nos bares do Japão.
O Make Hommus ficará responsável por kebabs, sanduíches, homus e outras opções da culinária árabe. Já a Tasca da Esquina levará Portugal ao menu com arroz de pato, bifanas, bolinhos de alheira e pastéis de nata.
A viagem continua pelo Peru com o AMA.ZO, que apresentará chaufa, ceviches, croquetas de pollo e chicha morada. Para quem procura hambúrgueres, o Big Kahuna Burger terá receitas da casa e candy bacon. O Maialino Panino completa a parte salgada com sanduíches de inspiração italiana.
Espaço para a sobremesa
Depois dos pratos salgados, o festival reserva uma área para os doces. A Artisano Gelatos participará com seus gelatos, enquanto a Mission Chocolates levará chocolates ao evento. Lucas Corazza apresentará uma seleção de bolos, tortas e sobremesas.
O cardápio de bebidas terá Aperol Spritz, opções sem álcool e cervejas Heineken, Lagunitas IPA e Blue Moon Belgian White.
Música entre um prato e outro
Nos dois dias, um DJ abre o evento ao meio-dia, toca nos intervalos das apresentações e retorna para encerrar a programação, das 20h às 22h.
No sábado (12), a banda Brazil Bop sobe ao palco das 13h às 14h e das 15h às 16h. O Gramofone assume das 17h às 18h e volta das 19h às 20h.
No domingo (13), Rô & Leo se apresentam das 13h às 14h e das 15h às 16h. Helena Sá canta das 17h às 18h e das 19h às 20h.
Festival continua dentro do shopping
A agenda gastronômica não fica restrita aos dois dias de evento. Entre 8 e 30 de setembro, o Shopping Tamboré realiza o Menu Degusta, com a participação de restaurantes instalados no empreendimento e pratos selecionados para o período.
“Com o Menu Degusta, a experiência se estende para além dos dois dias de festival e convida o público a conhecer também a diversidade gastronômica presente no Shopping Tamboré. Será um mês inteiro dedicado aos sabores e aos encontros ao redor da mesa”, completa Vivianne.