Referência em gastronomia de qualidade há mais de 25 anos em Alphaville e região, a Belli Gourmet anuncia um novo capítulo em sua trajetória de sucesso com o lançamento da Allergo Belli, uma linha inovadora de produtos sem glúten e sem lácteos, desenvolvida para atender a quem busca uma alimentação saborosa e inclusiva. A linha Allergo Belli já está disponível nas lojas da Belli Gourmet em Alphaville, Tamboré e Aldeia da Serra.
Criada pela empresária e chef Eliana Basso, uma das fundadoras da renomada Belli Gourmet, a nova linha surge após anos de pesquisa e um investimento expressivo na construção de uma fábrica exclusiva, garantindo a segurança alimentar e eliminando qualquer risco de contaminação cruzada. Agora, os clientes que já confiam na qualidade da Belli Gourmet poderão desfrutar de coxinhas, empanadas, quiches, pizzas e outros quitutes, sem glúten e sem lácteos, mas com o mesmo padrão de excelência da marca.
“Muitos dos nossos clientes de longa data relatavam a dificuldade de encontrar alimentos seguros e saborosos sem glúten e sem lácteos. Com a Allergo Belli, queremos oferecer essa experiência sem restrições, mantendo o padrão que sempre fez da Belli uma referência”, destaca Eliana Basso, uma das sócias da marca.
Restrições alimentares
Milhões de pessoas no Brasil enfrentam restrições alimentares devido à doença celíaca, intolerância ao glúten, alergia ao trigo e intolerância à lácteos, incluindo APVL. Para elas, consumir alimentos convencionais pode gerar desconfortos digestivos severos, inflamações e até problemas mais graves de saúde. No entanto, encontrar opções saborosas e seguras ainda é um desafio – e foi exatamente para suprir essa necessidade que a Allergo Belli foi criada.
Gastronomia para todos
Muito além de atender às restrições alimentares, os produtos sem glúten e sem lácteos trazem benefícios que podem ser aproveitados por qualquer pessoa. Com ingredientes naturais e livres de conservantes, essas receitas costumam ter um baixo índice inflamatório, favorecendo a digestão e o equilíbrio do organismo. Além disso, ao priorizar ingredientes frescos e selecionados, os alimentos sem glúten e sem lácteos muitas vezes possuem menos aditivos químicos, menos sódio e menos gorduras saturadas, tornando-se uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação mais leve e saudável, sem abrir mão do sabor.
Para Eliana Basso, “todos merecem ter acesso a alimentos saborosos, seguros e de alta qualidade, independentemente de restrições alimentares. Com a Allergo Belli, nosso propósito é oferecer uma experiência gastronômica completa, sem limitações e sem preocupações, para que cada refeição seja um momento de prazer e bem-estar”.
