Chef de Barueri participa de programa “Mestres da Sabotagem” no SBT

Programa com Jordana Busse será exibido neste sábado (26). Ela também já foi ao Masterchef Brasil em 2020Neste sábado (26), a moradora de Barueri, Jordana Busse, participa do programa “Mestres da Sabotagem”, exibido no SBT. O programa é uma competição gastronômica, em que quatro chefs disputam um prêmio de até R$ 25 mil. Em entrevista ao Jornal de Barueri, a chef, que também já participou do Masterchef Brasil em 2020, contou que foi convidada a enviar sua inscrição e que não esperava ser chamada. “Essa participação para minha carreira profissional foi maravilhosa, porque aprendi muito com o chef jurado, o italiano Giuseppe Gerundino, com meus concorrentes e principalmente saber cozinhar com os alimentos e possibilidades que tenho por onde eu for cozinhar”, destacou. Natural de Minas Gerais, Jordana atua com a gastronomia de raízes, com comida mineira, regionais e afetiva. Hoje ela tem seu próprio restaurante em Santana de Parnaíba: Tartaruga Mineira. “Há um mês montei meu restaurante, que tem o nome dado pela minha filha Maria Cecília. Acho maravilhoso ter o meu espaço onde posso cozinhar com amor e servir às pessoas com pratos que remetem à minha infância e minhas origens”, explicou.  Segundo a chef, que também é membro da Federazione Italiana Cuochi, para o futuro, ela pretende fazer um curso de gastronomia na Itália. “Também sonho com um restaurante que gere franquias”, completou. História com a culináriaFoi há três anos que Jordana começou a atuar na área da gastronomia, mas desde a infância ela já cozinhava por hobby. “Minha avó tinha restaurante em Minas, e aprendi muito com ela e minha mãe. Eu era professora de ballet, até que na gravidez da minha segunda filha tive algumas complicações. Com isso, não podia fazer mais atividades físicas, e assim comecei a estudar gastronomia e cozinhar para fora”, disse. Entre seus maiores incentivadores, a chef cita seu marido: “sempre acreditou no meu tempero e talento. O que me deixa feliz é ver as pessoas comerem bem de verdade”, finalizou.